Resum
Mesurar el contingut de nitrogen d'una mostra té importants aplicacions en el tractament d'aigües residuals, o en la indústria alimentaria, per posar uns exemples. Sovint s'utilitza l'anomenat mètode de Kjeldahl, que requereix l'aplicació de calor. Científics de la UAB han investigat l'ús de microones per generar aquesta calor.
Títol traduït de la contribució | De la cocina al laboratorio :: Aplicacionesde las microondas en química analítica |
---|---|
Idioma original | Català |
Pàgines (de-a) | 0001-2 |
Nombre de pàgines | 2 |
Revista | UAB Divulga |
Estat de la publicació | Publicada - 2007 |