| Idioma original | Anglès |
|---|---|
| Pàgines (de-a) | 163-173 |
| Nombre de pàgines | 10 |
| Revista | Debats |
| Número | 6 |
| DOIs | |
| Estat de la publicació | Publicada - 2021 |
Cognitive Models for Gastronomic Creation and Innovation
Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
3
Cites
(Scopus)