Caracterización fisicoquímica del aceite de la semilla de Píritu ( Bactris piritu (H. Karst) H. Wendl)

Josmar Barranco; Oscar Linares; Douglas R. Belén; Mario José Moreno Alvarez; Isaac López; David Garcia Quintana

Caracterización fisicoquímica del aceite de la semilla de Píritu ( Bactris piritu (H. Karst) H. Wendl)

Josmar Barranco, Oscar Linares, Douglas R. Belén, Mario José Moreno Alvarez, Isaac López, David Garcia Quintana

Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts

Idioma original	Espanyol
Pàgines (de-a)	138-142
Nombre de pàgines	4
Revista	Grasas y Aceites
Volum	55
Número	2
Estat de la publicació	Publicada - 2004

Altres arxius i enllaços

http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1069013

Com citar-ho

@article{622c23489efc452f92908537bf598903,

title = "Caracterizaci{\'o}n fisicoqu{\'i}mica del aceite de la semilla de P{\'i}ritu ( Bactris piritu (H. Karst) H. Wendl)",

author = "Josmar Barranco and Oscar Linares and Bel{\'e}n, {Douglas R.} and {Moreno Alvarez}, {Mario Jos{\'e}} and Isaac L{\'o}pez and {Garcia Quintana}, David",

year = "2004",

language = "Espa{\~n}ol",

volume = "55",

pages = "138--142",

journal = "Grasas y Aceites",

issn = "0017-3495",

publisher = "Instituto de la Grasa",

number = "2",

}

TY - JOUR

T1 - Caracterización fisicoquímica del aceite de la semilla de Píritu ( Bactris piritu (H. Karst) H. Wendl)

AU - Barranco, Josmar

AU - Linares, Oscar

AU - Belén, Douglas R.

AU - Moreno Alvarez, Mario José

AU - López, Isaac

AU - Garcia Quintana, David

PY - 2004

Y1 - 2004

UR - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1069013

M3 - Artículo

SN - 0017-3495

VL - 55

SP - 138

EP - 142

JO - Grasas y Aceites

JF - Grasas y Aceites

IS - 2

ER -