Biologically Active Peptides in Milk and Infant Formula: A Review on Biologically Active Peptides Derived from Milk and their Application in Infant Formula

M. El-Bakry

    Producció científica: Informe/llibreLlibreRecerca

    Idioma originalAnglès
    Lloc de publicacióSaarbrücken (DE)
    Nombre de pàgines60
    Edició1
    Estat de la publicacióPublicada - 1 de gen. 2011

    Com citar-ho