Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier y Raquel  Piqué (Coords.). La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria. Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Institución Milá i Fontanals, Treballs d'Etnoarqueologia, 7, 2009, 182 págs

Jesús Pié Batlle; Xavier Cusso Segura

Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier y Raquel Piqué (Coords.). La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria. Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Institución Milá i Fontanals, Treballs d'Etnoarqueologia, 7, 2009, 182 págs

Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts

Idioma original	Espanyol
Pàgines (de-a)	179-184
Nombre de pàgines	5
Revista	Historia Agraria
Número	51
Estat de la publicació	Publicada - 2010

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http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5071229

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Pié Batlle, J., & Cusso Segura, X. (2010). Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier y Raquel Piqué (Coords.). La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria. Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Institución Milá i Fontanals, Treballs d'Etnoarqueologia, 7, 2009, 182 págs. Historia Agraria, (51), 179-184.

Pié Batlle, Jesús ; Cusso Segura, Xavier. / Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier y Raquel Piqué (Coords.). La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria. Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Institución Milá i Fontanals, Treballs d'Etnoarqueologia, 7, 2009, 182 págs. In: Historia Agraria. 2010 ; Núm. 51. pàg. 179-184.

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In: Historia Agraria, Núm. 51, 2010, pàg. 179-184.

Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts

TY - JOUR

T1 - Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier y Raquel Piqué (Coords.). La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria. Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Institución Milá i Fontanals, Treballs d'Etnoarqueologia, 7, 2009, 182 págs

AU - Pié Batlle, Jesús

AU - Cusso Segura, Xavier

PY - 2010

Y1 - 2010

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M3 - Artículo

SN - 1139-1472

SP - 179

EP - 184

JO - Historia Agraria

JF - Historia Agraria

IS - 51

ER -