Antropologia i alimentació. Una proposta per l'estudi de la cultura alimentària

S. Carrasco

Producció científica: LLibre/informe › Llibre › Recerca

Idioma original	Català
Lloc de publicació	Bellaterra (Cerdanyola del Vallès) (ES)
Editor	Servei de publicacions de la UAB
Nombre de pàgines	124
Volum	2
Edició	1
ISBN (imprès)	84-7929-453-1
Estat de la publicació	Publicada - 1 de gen. 1992

Nom	Publicacions d'antropologia cultural

Altres arxius i enllaços

@book{2731c7bd427740638785691b859c1d82,

title = "Antropologia i alimentaci{\'o}. Una proposta per l'estudi de la cultura aliment{\`a}ria",

author = "S. Carrasco",

year = "1992",

month = jan,

day = "1",

language = "Catal{\`a}",

isbn = "84-7929-453-1",

volume = "2",

series = "Publicacions d'antropologia cultural",

publisher = "Servei de publicacions de la UAB",

address = "Espanya",

edition = "1",

}

TY - BOOK

T1 - Antropologia i alimentació. Una proposta per l'estudi de la cultura alimentària

AU - Carrasco, S.

PY - 1992/1/1

Y1 - 1992/1/1

UR - https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=95886

M3 - Llibre

SN - 84-7929-453-1

VL - 2

T3 - Publicacions d'antropologia cultural

BT - Antropologia i alimentació. Una proposta per l'estudi de la cultura alimentària

PB - Servei de publicacions de la UAB

CY - Bellaterra (Cerdanyola del Vallès) (ES)

ER -