Aminoácidos libres del queso manchego

A. Marcos, José Fernández-Salguero Carretero, M. Teresa Mora Ventura, María A. Esteban, E. León Alvarez

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TY - JOUR

T1 - Aminoácidos libres del queso manchego

AU - Marcos, A.

AU - Fernández-Salguero Carretero, José

AU - Mora Ventura, M. Teresa

AU - Esteban, María A.

AU - León Alvarez, E.

PY - 1979

Y1 - 1979

UR - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7849496

M3 - Artículo

SN - 0004-0592

VL - 28

SP - 29

EP - 38

JO - Archivos de Zootecnia

JF - Archivos de Zootecnia

IS - 109

ER -