Suplementació en àcids grassos poliinsaturats (AGPI) i alfa-tocoferol en l'alimentació de broilers: equilibri entre valor nutritiu i qualitat sensorial de la carn

Detalls del projecte

EstatusAcabat
Data efectiva d'inici i finalització30/12/99 → 30/12/02

Socis col·laboradors

  • Universitat de Barcelona (UB) (Responsable del Subprojecte)

Finançament

  • Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT): 60.101,20 €