Microsenseors-based system for automatic process control in a food industry

L'objectiu global d'aquest projecte va ser dissenyar i desenvolupar una sèrie de microsensors químics basats en un sistema modular per al monitoratge de l'aliment en condicions de tractaments industrials, aplicant-los dins d'un sistema de control automàtic de procés en la indústria làctia, i de forma específica en el processat de llet i derivats lactis. El nostre grup d'investigació participa en aquest projecte conjuntament amb uns altres set grups d'especialistes en microelectrònica, enginyeria de comunicacions, automatitzacions d'equips, fabricació i instal·lacions de plantes de tractaments de productes lactis