Influència dels lípids de la dieta en l'envelliment de la funció cardiovascular

Es ben conegut que l'envelliment s'acompanya d'alteracions en la funció cardiovascular (com per exemple la freqüència cardíaca màxima ) i de canvis en la composició lipídica de la membrana cel·lular. Diferents estudis han suggerit que certs canvis dels lípids de la dieta poden induir, inclús a curt termini, canvis similars als produïts per l'envelliment en la funció cardiovascular. Pretenem, en aquest projecte preliminar, relacionar les variacions lipídiques de la membrana cel·lular miocardíaca amb la funció cardíaca en l'envelliment