Funció del sistema enzimàtic de l'alcohol deshidrogenasa en l'estrès oxidatiu causat pel consum crònic d'etanol

L'objectiu principal és determinar el possible paper que té l'alcohol deshidrogenasa (ADH) en la protecció enfront a l'estrès oxidatiu, durant el consum crònic d'etanol. S'analitzaran tres tipus de mostres: mostres plasmàtiques de cinquanta pacients alcohòlics crònics i de cinquanta individus sans com a control; mostres obtingudes de rates sotmeses a un règim d'intoxicació alcohòlica crònica i mostres obtingudes de cèl.lules d'hepatoma. Es determinaran dos tipus de paràmetres indicadors d'estrès oxidatiu: productes de peroxidació de lípids (malondialdehid i 4-hidroxinonenal) i antioxidants (alfa-tocoferol i glutatió). Els resultats obtinguts es correlacionaran amb els genotip ADH, en humans, i amb els nivells d'activitat ADH, en rata i en cultius cel.lulars.