Estudis funcionals i estructurals de l'alcohol deshidrogenasa

L'alcohol deshidrogenasa (ADH) dels mamífers presenta múltiples isoenzims distribuïts heterogèniament en òrgans i teixits. L'enzimmostra àmplia especificitat de substrat, la qual cosa suggereix una funció fisiològica relacionada amb el metabolisme de diversos alcohols i aldehids endògens. En el present projecte volem estudiar el paper funcional dels isoenzims ADH en el metabolisme de la vitamina A (retinol) així com de l'aldehid corresponent, el retinal. Per això determinarem les constants cinètiques dels tres isoenzims de la rata (classes I, II i III) amb els trans i 11-cis retinoids. Els isòmers 11-cis són específics dels teixits oculars, amb la qual cosa es podrà estimar la contribució de l'ADH en el cicle visual. Hi ha evidències que demostren que, a més de l'ADH, altres enzims són responsables del metabolisme oxidatiu de la vitamina A. Per tant, es pretén també caracteritzar les ret