Estudi de la distribució i bioassaig dels pèptids de la família CCK-Gastrina al tractus digestiu de les aus

La família CCK-Gastrina és un conjunt de pèptids que regulen funcions digestives com: secreció gàstrica, contracció de la vesícula biliar, secreció pancreàtica, etc... Degut a la seva posició filogenètica en les aus aquests pèptids no es comporten de la mateixa manera que en els mamífers. Per altra banda la seva distribució al tractus digestiu no ha sigut encara clarament establerta i els nivells hemàtics d'aquestes hormones en diferents situacions fisiològiques no han estat estudiats. El projecte contempla els següents aspectes: 1) valoració del contingut de teixits intestinals en pèptids de la família CCK-Gastrina mitjançant RIA. 2) Distribució de les cèl·lules que secreten aquests pèptids utilitzant tècniques inmunohistoquímiques.3) Determinació dels nivells hemàtics de les diferents formes de CCK-Gastrina i 4) Valoració dels efectes dels pèptids sobre la contracció de la vesícula biliar del pollastre