Detalls del projecte
| Estatus | Acabat |
|---|---|
| Data efectiva d'inici i finalització | 1/01/18 → 30/09/21 |
Finançament
- Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO): 102.850,00 €
Emulsionantes bioactivos funcionalizados por homogeneización a ultra alta presión (uhph) para la microencapsulacion de aceites vegetales. aplicación a productos de base láctea
- Trujillo Mesa, Antonio José (PI)
- Ferragut Perez, Victoria Francisca (Investigador/a Principal 2)
- Capellas Puig, Marta (Investigador/a)
- Codina Torrella, Idoia (Investigador/a)
- Juan Godoy, Bibiana (Investigador/a)
- Quevedo Terre, Joan Miquel (Investigador/a)