Control de la ocratoxina A en uva y productos derivados en España

Cabañes Saenz, Francisco Javier (Investigador/a principal)
Castella Gomez, Gemma (Co-Investigador/a Principal)
Abarca Salat, M. Lourdes (Investigador/a)
Bragulat Arara, Maria Rosa (Investigador/a)

Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals

Descripció

No disponible

Estatus	Acabat
Data efectiva d'inici i finalització	1/01/15 → 30/09/18

Finançament

Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO): 108.900,00 €

3 Article

Impact of some environmental factors on growth and ochratoxin A production by Aspergillus niger and Aspergillus welwitschiae
Abarca Salat, M. L., Bragulat, M. R., Castellá, G. & Cabañes Sáenz, F. J., 2019, (En premsa) In: International Journal of Food Microbiology. 291
Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts

Accés Obert
35 L'enllaç s'obre en una pestanya nova Cites (Scopus)
Intraspecific variability of growth and ochratoxin A production by Aspergillus carbonarius from different foods and geographical areas
Bragulat, M. R., Abarca Salat, M. L., Castellá, G. & Cabañes Sáenz, F. J., 2 d’oct. 2019, In: International Journal of Food Microbiology. 108273.
Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts

Accés Obert
12 L'enllaç s'obre en una pestanya nova Cites (Scopus)
Genomic diversity in ochratoxigenic and non ochratoxigenic strains of Aspergillus carbonarius
Castellá, G., Bragulat, M. R., Puig Carles, L., Sanseverino, W. & Cabañes Sáenz, F. J., 2018, In: Scientific reports. 8, pàg. 1-11 11 pàg., 5439.
Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts

Accés Obert
16 L'enllaç s'obre en una pestanya nova Cites (Scopus)