Detalls del projecte
| Acrònim | SmartMeat |
|---|---|
| Estatus | Acabat |
| Data efectiva d'inici i finalització | 8/01/24 → 7/04/25 |
AI-meat emulsion manufacturing: a digital future for the meat industry.
- Castillo Zambudio, Manuel (Investigador/a principal)
- Mor Mur Francesch, Montserrat (Co-Investigador/a Principal)
- Anna Zamora Vilageliu (Investigador/a)