A cost-effective solution for controlling Salmonella and Escherichia coli in poultry production (PHAGOVET)

Detalls del projecte

Description

Salmonel·la i Escherichia coli són els patògens infecciosos més comuns en els ocells de corral. Els antibiòtics s'utilitzen àmpliament en les granges per a tractar infeccions; No obstant això, el seu ús excessiu ha causat un augment de la resistència als antimicrobians tant en animals com en humans. Per a mitigar aquest efecte, el projecte PHAGOVET, finançat amb fons europeus, proposa biocides rendibles i additius alimentaris tecnològics basats en bacteriòfags per a atacar i matar bacteris. Serà la primera solució a base de fagos per a controlar naturalment tots dos bacteris en la producció avícola, evitant al mateix temps els efectes secundaris i els residus associats amb l'ús d'antibiòtics. Aquesta alternativa natural als antibiòtics beneficiarà a la producció avícola i d'ous de la UE, una de les més grans del món.
AcrònimPHAGOVET
EstatusAcabat
Data efectiva d'inici i finalització1/11/1831/10/22

Socis col·laboradors

  • Controlvet Seguranca Alimentar SA (Coordinador) (guia)
  • Centro Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana (CECAV) (Soci projecte)
  • Phage Consultants (Soci projecte)
  • Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) (Soci projecte)
  • Vetworks BVBA (Soci projecte)

Fingerprint

Explora els temes de recerca tractats en aquest projecte. Les etiquetes es generen en funció dels ajuts rebuts. Juntes formen un fingerprint únic.