El Prof. Manel del Valle es va incorporar com a Professor Titular de Química Analítica a la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) el 1997 i va ascendir a Catedràtic de Química Analítica el 2018. És membre actiu del Grup de Sensors i Biosensors de la UAB des de la seva fundació . Té una àmplia experiència en la docència i la recerca en química analítica i, en particular, en les diferents famílies de sensors i biosensors, sistemes d'anàlisi automàtica i instrumentació basada en ordinador. Ha realitzat estudis de postgrau a Porto (Portugal), Newcastle (Regne Unit), Graz (Àustria) i Mèxic. Les línies de recerca actuals comprenen sensors electroquímics i disseny i optimització de sistemes analítics automatitzats. Va iniciar als laboratoris del Grup Sensors i Biosensors les línies de recerca de matrius de sensors i llengües electròniques i l'ús d'Espectroscòpia Electroquímica d'Impedàncies per al desenvolupament de sensors químics i biosensors. Amb aquest darrer tema ha realitzat importants aportacions en el tema de genosensors i aptasensors impedimètrics. Ha coordinat diferents projectes de recerca del Ministeri de Ciència d'Espanya, la Generalitat de Catalunya i empreses privades, com els projectes nacionals “Premta dactilar de llengua electrònica: aplicacions en el camp de l'alimentació i la seguretat” i “Llengües bioelectròniques amb transducció electroquímica : explorant noves aplicacions” . Ha participat com a soci en projectes de la Comunitat Europea (FP7 i H2020) al camp dels sistemes analítics automatitzats emprant biosensors. El darrer projecte europeu concedit ha estat el H2020-SU-SEC-2018 BORDERSENS: Border detection of illicit drugs and precursors by highly accurate electrosensors.

Manté una col·laboració fluida amb diversos grups, espanyols i europeus, principalment en temes relacionats amb les llengües electròniques. És autor de més de 220 publicacions en revistes internacionals indexades, i acumula ca. 8500 cites SCI. El seu índex h (Web of Science) és 49. Ha dirigit o codirigit 29 tesis doctorals i supervisat 37 treballs de fi de grau, als departaments de química, enginyeria química, ciències ambientals, enginyeria agrònoma, enginyeria electrònica i enginyeria de telecomunicacions. En l'estudi realitzat per Google Scholar (2024) apareix com l'investigador espanyol número 1156 del rànquing de visibilitat. Inclòs a la llista del 2% dels millors científics del món de Stanford.

Recentment, ha realitzat contribucions significatives al camp de les llengües (bio)electròniques, amb aplicacions qualitatives i quantitatives, en operació manual o automatitzada. Aquests èxits s'han vist reflectits en l'encàrrec com a Editor Convidat dels números especials (2011 i 2017) de la revista Sensors (Bioinspired sensor systems i Electronic noses and electronic tongues) i els números especials (2013 i 2018) de la revista Micromachines ( Bioinspired sensors and Electronic Tongues). Va servir com editor associat de la revista Talanta (Elsevier, Q1). Actualment és membre del consell editorial de les revistes Sensors y Chemosensors (MDPI).

En els darrers anys, la línia de recerca es dirigeix cap a la convergència de tecnologies: nanotecnologia, biotecnologia, informàtica i ciències del coneixement, on s'ha completat la incorporació de nanocomponents en el desenvolupament de sistemes amb matrius de biosensors o llengües bioelectròniques dotades amb processament de dades basat en intel·ligència artificial. En aquest tema es va emetre una patent internacional.

Pel que fa a reconeixements, és 3r. Premi Nacional de Terminació d´Estudis (Química), Premi Extraordinari de Llicenciatura i Premi Extraordinari de Doctorat. Va ser guardonat amb el Premi Investigadores Novells de la Societat Espanyola de Química Analítica. El 2005 va rebre el Premi de Recerca i Farmacologia "Revista Médica". Va gaudir de la Distinció per al foment de la Investigació Universitària (DURSI, Generalitat de Catalunya, 2001-2005), i va ser guardonat dues vegades amb la distinció de l'Acadèmia ICREA, (2010-2015) i (2016-2020). Compta amb sis sexennis de recerca concedits i un sexenni de gestió.