Projectes per any
Resultats de la cerca
-
Actiu
Establiment de la vida útil en relació amb el risc de Listeria monocytogenes en el formatge de Mahón-Menorca D.O.P. com a producte tradicional menorquí.
Ripollés Àvila, C. (Investigador/a principal)
16/12/23 → 15/12/24
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
Caracterització dels patrons de resistència d’aïllats de Listeria monocytogenes després de l’exposició a dosis subinhibitories de biocides empleats a l’industria alimentaria
Ripollés Àvila, C. (Investigador/a principal), Juan Godoy, B. (Investigador/a), Quintanilla Casas, B. (Investigador/a), Riquelme Neira, R. A. (Investigador/a) & Rodriguez Jerez, J. J. (Investigador/a)
15/12/23 → 14/12/24
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
IMPROVEMENT OF SANITATION SYSTEMS TO REDUCE ANTIMICROBIAL RESISTANCE AND PREVENT THE PRESENCE OF L. MONOCYTOGENES ON SURFACES IN THE FOOD INDUSTRY
Rodriguez Jerez, J. J. (Investigador/a principal), Pérez Valle, J. (Col.laborador/a), Rodriguez Lopez, P. (Col.laborador/a), Vega Sánchez, A. I. (Col.laborador/a), Zamora Viladomiu, A. (Col.laborador/a) & Ripollés Àvila, C. (Investigador/a)
1/09/23 → 31/08/26
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca