Projectes per any
Perfil personal
Experiència relacionada amb els SDG de les Nacions Unides
El 2015, els estats membres de l’ONU van acordar 17 objectius globals de desenvolupament sostenible (SDG) per acabar amb la pobresa, protegir el planeta i garantir la prosperitat per a tothom. El treball d'aquesta persona contribueix als següents SDG:
Fingerprint
Consulta els temes de recerca on Carolina Ripollés Àvila està actiu. Aquestes etiquetes temàtiques provenen de treballs d’aquesta persona. Junts formen un fingerprint únic.
- 1 Perfils similars
Col·laboracions i principals àrees de recerca dels darrers cinc anys
Col·laboració externa recent a nivell de país Feu una immersió en els detalls fent clic als punts.
-
Aplicació combinada d’ultrasons i UVC com alternativa física a la desinfecció de superfícies a la indústria alimentària
Ripollés Àvila, C. (PI)
5/02/24 → 2/06/26
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
Caracterització dels patrons de resistència d’aïllats de Listeria monocytogenes després de l’exposició a dosis subinhibitories de biocides empleats a l’industria alimentaria
Ripollés Àvila, C. (PI), Juan Godoy, B. (Investigador/a), Quintanilla Casas, B. (Investigador/a), Riquelme Neira, R. A. (Investigador/a) & Rodriguez Jerez, J. J. (Investigador/a)
15/12/23 → 31/07/25
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
IMPROVEMENT OF SANITATION SYSTEMS TO REDUCE ANTIMICROBIAL RESISTANCE AND PREVENT THE PRESENCE OF L. MONOCYTOGENES ON SURFACES IN THE FOOD INDUSTRY
Rodriguez Jerez, J. J. (PI), Pérez Valle, J. (Col.laborador/a), Rodriguez Lopez, P. (Col.laborador/a), Vega Sánchez, A. I. (Col.laborador/a), Zamora Viladomiu, A. (Col.laborador/a) & Ripollés Àvila, C. (Investigador/a)
1/09/23 → 31/08/26
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
Establiment de la vida útil en relació amb el risc de Listeria monocytogenes en el formatge de Mahón-Menorca D.O.P. com a producte tradicional menorquí.
Ripollés Àvila, C. (PI)
16/12/23 → 15/12/24
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
SPECTROMEAT: Desarrollo de un sensor basado en espectroscopía NIR y fluorescencia para la monitorización en tiempo real de Listeria en la maduración de embutidos mediante modelos predictivos de IA y quimiometría
Castillo Zambudio, M. (PI), Zamora Viladomiu, A. (Investigador/a), Rodriguez Jerez, J. J. (Investigador/a), Ripollés Àvila, C. (Investigador/a), Rodriguez Lopez, P. (Investigador/a) & Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a)
15/05/23 → 17/04/24
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
The combined application of ultrasound and UVC have the potential to control mature Listeria monocytogenes and Bacillus subtilis biofilms
Gervilla-Cantero, G. & Ripolles-Avila, C., de nov. 2024, In: Food control. 165, 8 pàg., 110668.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
Accés Obert3 Cites (Scopus) -
Cross-contamination of mature Listeria monocytogenes biofilms from stainless steel surfaces to chicken broth before and after the application of chlorinated alkaline and enzymatic detergents
Mazaheri, T., Ripolles-Avila, C. & Rodríguez-Jerez, J. J., de juny 2023, In: FOOD MICROBIOLOGY. 112, pàg. 104236 8 pàg., 104236.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
Accés Obert8 Cites (Scopus)1 Descàrregues (Pure) -
Elimination of mature Listeria monocytogenes biofilms formed on preconditioned and non-preconditioned surfaces after the application of cleaning treatments and their cell regeneration
Mazaheri, T., Ripolles-Avila, C. & Rodríguez-Jerez, J. J., 1 de gen. 2023, In: LWT. 173, 8 pàg., 114316.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
Accés Obert6 Cites (Scopus) -
La lluita contra les notícies falses en el món de l’alimentació. Alimenta’t amb ciència
Comas Basté, O. & Ripollés Àvila, C., 2023, In: TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments. 22, pàg. 18-21 3 pàg.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
-
Biofilms in Focus: A Threat to Foods
Rodríguez-Jerez, J. J. & Ripolles-Avila, C., 7 d’ag. 2022, In: Applied Sciences. 12, 15, pàg. 1-2 2 pàg., 7906.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
Accés Obert