Projectes per any
Perfil personal
Educació / qualificació acadèmica
Doctor/a, Ciencias Biológicas, Universitat de València (UV)
Data d'adjudicació: 1 d’abr. 1985
Llicenciat/da amb grau, Grado de Licenciatura, Universitat de València (UV)
Data d'adjudicació: 23 d’oct. 1978
Llicenciat/da, Ciencias Biológicas, Universitat de València (UV)
Data d'adjudicació: 1 de gen. 1976
Posicions externes
Profesor Titular interino, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
1 d’oct. 1986 → 30 de juny 1987
Profesor Colaborador, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
2 de gen. 1985 → 1 de gen. 1986
Colaborador en la Cátedra de "Microbiología", Universitat de València (UV)
1 de gen. 1984 → 1 de gen. 1985
Fingerprint
Consulta els temes de recerca on Buenaventura Guamis Lopez està actiu. Aquestes etiquetes temàtiques provenen de treballs d’aquesta persona. Junts formen un fingerprint únic.
- 1 Perfils similars
Col·laboracions i principals àrees de recerca dels darrers cinc anys
Col·laboració externa recent a nivell de país Feu una immersió en els detalls fent clic als punts.
Projectes
- 42 Acabat
-
Se4All: Se-bioFORtified ALfaLfa for Se-enriched Dairy products
Valiente Malmagro, M. (PI), Boada Romero, R. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Investigador/a), Ferragut Perez, V. F. (Investigador/a), Guamis Lopez, B. (Investigador/a), Llugany Olle, M. (Investigador/a), López Mesas, M. (Investigador/a), Padilla Bravo, R. (Investigador/a), Rodriguez Martinez, J. (Investigador/a), Sevilla Segura, M. (Investigador/a), Sánchez Martín, M. J. (Investigador/a), Tolra Perez, R. (Investigador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a), Fuentes Garcia, A. (Investigador/a), Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a), Perez Playa, B. (Investigador/a) & Pardo, D. (Investigador/a)
1/06/21 → 30/11/25
Projecte: Projecte Internacional de Recerca
-
PRODUCTIVE, TECHNOLOGICAL AND ECONOMIC IMPACTS OF PRODUCING MILK FROM COWS WITH DIFFERENT BETA-CASEIN GENOTYPES
Such Marti, F. X. (PI), Guamis Lopez, B. (Co-Investigador/a Principal), Caja Lopez, G. (Col.laborador/a), Mercade Carceller, A. M. (Col.laborador/a), Quevedo Terre, J. M. (Col.laborador/a), Salama Fadali, A. (Col.laborador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Col.laborador/a), URRUTIA VERA, O. (Col.laborador/a), Albanell Trullas, E. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Investigador/a), Casals Costa, R. (Investigador/a), Codina Torrella, I. (Investigador/a), Juan Godoy, B. (Investigador/a), MENDIZABAL AIZPURU, J. A. (Investigador/a), Milan Sendra, M. J. (Investigador/a), Ruiz, L. A. (Investigador/a) & Serhan ., S. (Investigador/a)
1/06/20 → 29/02/24
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
Pla d'actuacions en transferència de tecnologia del CERPTA-UAB 2016
Guamis Lopez, B. (PI)
Agència per a la Competitivitat de l'Empresa (ACCIÓ)
1/01/16 → 30/03/18
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
Obtención de alimentos líquidos estériles mediante la aplicación conjunta de UHPH-UVC
Roig Sagues, A. X. (PI), Gervilla Fernández, R. (Co-Investigador/a Principal), Codina Torrella, I. (Col.laborador/a), Sauceda Galvez, J. N. (Col.laborador/a), Guamis Lopez, B. (Investigador/a) & Hernandez Herrero, M. M. (Investigador/a)
Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO), Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER)
1/01/15 → 30/06/19
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
Tecnologies emergents i nanotecnologies per a la millora de la seguretat alimentària
Guamis Lopez, B. (PI) & Saldo Periago, J. (Co-Investigador/a Principal)
Agència per a la Competitivitat de l'Empresa (ACCIÓ)
1/01/13 → 30/06/14
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
Iberian Peninsula as a model context for the application of emerging non-thermal technologies and microbial biotechnologies used in sustainable wine processing
Morata, A., Escott, C., del Fresno, J. M., Arroyo, T., Benito, B., Bañuelos, M. A., Blanco, P., Cabellos, J. M., Cantoral, J. M., Castrillo, D., Cordero-Bueso, G., Crespo, J., Ferrer, S., García, M., González-Arenzana, L., González, C., Guamis, B., Gutiérrez, A. R., Loira, I. & López-Alfaro, I. I 9 altres, , 16 de juny 2025, In: Critical Reviews in Food Science and Nutrition.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
-
Influence of ultra-high pressure homogenization (UHPH) in the fermentability of Tempranillo musts by Saccharomyces and non-Saccharomyces
Escott, C., Vaquero, C., Loira, I., Tat, L., López, C., González, C., Del Fresno, J. M., Guamis, B., Comuzzo, P. & Morata, A., 1 de maig 2025, In: LWT. 223, 117746.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
Accés Obert1 Citació (Scopus)2 Descàrregues (Pure) -
Effect of Ultra-High Pressure Homogenisation (UHPH) on the Co-Inoculation of Lachancea thermotolerans and Metschnikowia pulcherrima in Tempranillo Must
Vaquero, C., Escott, C., Loira, I., López, C., González, C., del Fresno, J. M., Guamis López, B. & Morata, A., 2024, In: Biomolecules. 14Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
Accés Obert1 Citació (Scopus) -
Use of UHPH to Sterilize Grape Juices and to Facilitate the Implantation of Saccharomyces and Other Emerging Fermentation Biotechnologies in Wines
Morata Barrado, A., Escott Pérez, C., Fresno Flórez, J. M. D., Guamis Lopez, B., Loira, I., Bañuelos, M. A., López, C., Palomero, F. & González, C., 2024, New Advances in Saccharomyces. Morata Barrado, A., González, C., Loira, I. & Escott Pérez, C. (ed.). pàg. 101-113 12 pàg.Producció científica: Capítol de llibre › Capítol › Recerca › Avaluat per experts
-
β-Casein type A1 and A2
Juan, B., Salama, A. A. K., Serhan, S., Such, X., Caja, G., Pont, L., Benavente, F., Guamis, B. & Trujillo, A. J., 1 de gen. 2024, Casein: Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications: Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications. Elsevier, pàg. 99-121 23 pàg.Producció científica: Capítol de llibre › Capítol › Recerca › Avaluat per experts
2 Cites (Scopus)
Tesi
-
Caracterización de loa flora bacteriana psicotrofa en leches crudas refrigeradas españolas y estudio de sus repercusiones sotre la leche destinada al tratamiento UHT
Guamis López, B. (Autor), Garay Aubán, E. (Director/a), 1 d’abr. 1985Tesi d’estudis: Tesi doctoral