Projectes per any
Fingerprint
Consulta els temes de recerca on Bernat Perez Playa està actiu. Aquestes etiquetes temàtiques provenen de treballs d’aquesta persona. Junts formen un fingerprint únic.
- 6 Perfils similars
Col·laboracions i principals àrees de recerca dels darrers cinc anys
Col·laboració externa recent a nivell de país Feu una immersió en els detalls fent clic als punts.
-
Electrospray dehydration for high-value liquid foods (Food-ElectroDry)
Castillo Zambudio, M. (Investigador/a principal), Abad-Muñoz, L. (Col.laborador/a), Esteve, J. (Col.laborador/a), Gomez Palma, A. (Col.laborador/a), Hosny Mohamed Ali, F. (Col.laborador/a), Lacaita, S. (Col.laborador/a), Martin Pinardi, L. (Col.laborador/a), Perez Playa, B. (Col.laborador/a), Salleras Freixas, M. (Col.laborador/a), Verdugo Gonzalez, L. (Col.laborador/a) & Liamb, K. (Investigador/a)
16/09/25 → 15/06/27
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
OPTICmizing: OPTICmizing. A smart photonic TBE for the agro-food industry of the future
Castillo Zambudio, M. (Investigador/a principal), Gomez Palma, A. (Beneficiari/a), Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a), Rodriguez Jerez, J. J. (Investigador/a), Saldo Periago, J. (Investigador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a), Zamora Viladomiu, A. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Altres), Gomà Huguet, A. (Altres), Marín Anglada, X. (Altres), Morales Rodríguez, A. M. R. (Altres), Verdugo González, L. (Altres) & Perez Playa, B. (Predoctoral)
23/07/24 → 22/04/26
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
-
Se4All: Se-bioFORtified ALfaLfa for Se-enriched Dairy products
Valiente Malmagro, M. (Investigador/a principal), Boada Romero, R. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Investigador/a), Ferragut Perez, V. F. (Investigador/a), Guamis Lopez, B. (Investigador/a), Llugany Olle, M. (Investigador/a), López Mesas, M. (Investigador/a), Padilla Bravo, R. (Investigador/a), Rodriguez Martinez, J. (Investigador/a), Sevilla Segura, M. (Investigador/a), Sánchez Martín, M. J. (Investigador/a), Tolra Perez, R. (Investigador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a), Fuentes Garcia, A. (Investigador/a), Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a), Perez Playa, B. (Investigador/a) & Pardo, D. (Investigador/a)
1/06/21 → 30/11/25
Projecte: Projecte Internacional de Recerca
-
pHotoYOGURT: Determinació òptica en línia del pH per a la producció de iogurt (IU68-017048)
Castillo Zambudio, M. (Investigador/a principal) & Perez Playa, B. (Col.laborador/a)
22/07/20 → 22/03/22
Projecte: Projectes i Ajuts a la Recerca
Producció científica
- 1 Capítol
-
Application of Fluorescence Spectroscopy in Milk and Dairy Products
Marín Anglada, X., Verdugo, L., Perez-Playà, B., Zamora, A., Rodríguez-López, P., Ripolles-Avila, C., Saldo, J., Castillo, M. & Freire, P., 1 de gen. 2025, Application of Fluorescence Spectroscopy in Food Quality and Control. Springer Science + Business Media, pàg. 53-85 33 pàg. (Application of Fluorescence Spectroscopy in Food Quality and Control).Producció científica: Capítol de llibre › Capítol › Recerca › Avaluat per experts