Tesis doctorals
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Resultats de la cerca
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Determination of the effect of Cinnamomum cassia essential oil and enzymes in different strains of Listeria monocytogenes biofilm formed in stainless steel surfaces
Novais Falcão, R. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a), 8 de set. 2022Tesi d’estudis: Tesina (TFM)
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Els al·lèrgens com a perill rellevant en els aliments: control i prevenció
Gómez Gavaldà, A. (Autor), Rodriguez Jerez, J. J. (Director/a) & Ripollés Àvila, C. (Director/a), de juny 2021Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)
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La proteïna de patata i el seu future en la indústria alimentària
Pedrós Villarte, P. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a) & Porta Oliva, M. (Director/a), de juny 2022Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)
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Eliminación de biofilms bacterianos mediante la aplicación de UVC en combinación con ultrasonidos como tecnología disgregante de matriz
Gervilla Cantero, G. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a), de juny 2023Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)
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Recubrimientos fotocatalíticos e inclusión de agentes potenciadores de su efectividad como estrategia alternativa en el control de biofilms: un estudio bibliográfico
Rodríguez Toranzo, J. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a) & Rodriguez Jerez, J. J. (Director/a), 16 de jul. 2020Tesi d’estudis: Tesina (TFM)
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Evaluación del comportamiento de Listeria monocytogenes ST388: Formación de biofilms, exposición a desinfectantes y perfil de resistencia
Vega Sánchez, A. I. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a) & Rodriguez Jerez, J. J. (Director/a), 8 de set. 2022Tesi d’estudis: Tesina (TFM)
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Sistemas ópticos para la detección de biofilms de microorganismos patogénicos en superficies de la industria: retos en su desarrollo e implementación
Medina Pizarro, J. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a) & Castillo Zambudio, M. (Director/a), 10 de set. 2022Tesi d’estudis: Tesina (TFM)
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L'etiquetatge com a eina d'aprenentatge en adolescents
Casanovas i Ferrer, A. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a), de juny 2022Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)
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Obesidad y probióticos: La microbiota intestinal como intermediaria
Arrébola Cepeda, L. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a), de juny 2022Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)
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Valoración de la implicación del muestreo y la presencia de La tecnologia blockchain com a eina clau en la traçabilitat de la tonyina
Edo Arderiu, R. M. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a), de febr. 2023Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)
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Evaluación de la influencia del uso de aceite esencial de cassia y enzimas sobre la erradicación de biofilms de cepas de Salmonella spp.
García Rechex, J. M. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a), 8 de set. 2022Tesi d’estudis: Tesina (TFM)
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Valoración de la implicación del muestreo y la presencia de patógenos en la gestión del riesgo alimentario y en la inspección de los alimentos
Moreno-Torres Molina, A. (Autor), Ripollés Àvila, C. (Director/a) & Rodriguez Jerez, J. J. (Director/a), de juny 2020Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)