!!Projects per year
Perfil d’organització
Perfil de l'organització
Benvinguts al Departament de Ciència Animal i dels Aliments de la Universitat Autònoma de Barcelona, equip constituït per 70 professors, investigadors i personal d'administració i serveis i més de 67 estudiants de postgrau.
El nostre Departament té com a objectiu i compromís investigar, innovar i generar coneixements que permetin proporcionar una educació excel·lent als nostres estudiants en les àrees de Ciència Animal, Seguretat Alimentària i Tecnologia dels Aliments. Intentem contribuir amb això a la resolució de problemes d'importància social i econòmica, com és la necessitat de produir aliments d'una forma sostenible, segura i responsable.
Si tens curiositat sobre la nostra recerca aplicada o si ets un estudiant amb interès en les nostres titulacions, màsters o programes de doctorat, fes-nos-ho saber. Els nostres graduats i postgraus estan desenvolupant les seves carreres professionals en diferents àmbits de la indústria ramadera i alimentària, en institucions oficials, o en diferents universitats i centres d’investigació.
Direcció a càrrec:
Maria Dels Dolors Izquierdo Tugas
Línies de recerca
- Línies de recerca:
- Genètica i Genòmica
- Alimentació i Nutrició Animal
- Reproducció i Lactació
- Inocuïtat Alimentària
- Processament i Control d'Aliments
- Qualitat i Innovació Alimentària
Fingerprint
Col·laboracions i principals àrees de recerca dels darrers cinc anys
Perfils
-
LAKTO: Apoyo integral a la mejora de la competitividad, la sostenibilidad y al relevo generacional el sector lácteo
Castillo Zambudio, M. (Investigador/a principal), Castillejos Velázquez, L. (Co-Investigador/a Principal), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a), Salama Fadali, A. (Investigador/a), Saldo Periago, J. (Investigador/a), Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a), Siurana Marina, A. A. (Investigador/a), Roda Tena, M. (Investigador/a), Juan, B. (Investigador/a), Blazquez Soro, A. (Investigador/a) & Milan Sendra, M. J. (Investigador/a)
1/01/26 → 31/12/28
Projecte: Projecte Internacional de Recerca
-
FRESHEEP&GOAT: Adaptación de los apriscos para la mitigación del estrés térmico provocado por el cambio climático
Salama Fadali, A. (Investigador/a principal), Milan Sendra, M. J. (Investigador/a), Casals Costa, R. (Investigador/a) & Albanell Trullas, E. (Investigador/a)
1/01/26 → 31/12/28
Projecte: Projecte Internacional de Recerca
-
LoupO-Coexistence: Fomento de la protección y la conservación de la biodiversidad en los Pirineos de Francia, España y Andorra: seguimiento y gestión de las poblaciones de oso (Ursus arctos) y lobo (Canis Lupus) y estudio de la percepción de ambas especies entre la población humana de los Pirineos
Sastre Alaiz, N. (Investigador/a principal), Moren Alegret, R. (Investigador/a), Pèlachs, A. (Investigador/a), Francino Martí, O. (Investigador/a) & Casellas Vidal, J. (Investigador/a)
1/01/26 → 31/12/28
Projecte: Projecte Internacional de Recerca
Producció científica
-
Acute Postoperative Pain After Caesarean Section, Intensity and Management: A Cohort Multicentre Study
Espinós Ramírez, C., Castellví Obiols, P., Martínez-Rodríguez, D., Raynard, M., Viscasillas Draper, B., Masgoret, P., Rodríguez Cosmen, C., Subirana Giménez, L., Martinez García, M., Mestres, G., Melo, M., Nebot Galindo, A., Montero Gaig, N., Sánchez-Migallón, V., Valencia Royo, D., Pacheco Comino, N. L., Bermejo Perez, I., Santos Farré, C., Toll Salillas, L. & Alonso Gelabert, A. I 17 altres, , 2 de gen. 2026, In: European Journal of Pain. 30, 1, 10 pàg., e70183.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
2 L'enllaç s'obre en una pestanya nova Citacions (Web of Science) -
Advancing towards the digitalisation of official food safety control in Spain in the retail sector
Portaña, S., Rodríguez-Sanz, M., Suppi, R., Bolao, A., Roig Sagues, A. X. & Grau Noguer, E., 27 de febr. 2026, In: Discover Food. 6, 11 pàg., 161.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
Accés Obert -
Alternative extraction strategies for biosurfactants produced by solid-state fermentation from organic waste
Oiza, N., Moral Vico, J., Mendiola, J., Ibañez, E., Sanchez, A., Sánchez Bonastre, A. & Gea Leiva, T., 22 de març 2026, In: Gas Separation and Purification. 385, 10 pàg., 136501.Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
Accés Obert2 L'enllaç s'obre en una pestanya nova Cites (Scopus)
Conjunts de dades
-
Data about diet composition of European bison, red deer and fallow deer
Bartolome Filella, J. (Creador), Gort Esteve, A. (Creador), Moran, F. (Creador), Hajra Munir (Creador), Jorge Cassinello (Creador) & Yvonne J. M. Kemp (Creador), CORA.Repositori de Dades de Recerca, 12 d’abr. 2024
DOI: 10.34810/data1238, https://doi.org/10.34810/data1238
Conjunt de dades
-
Estudi d'associació de genoma complet senzill i longitudinal per a caràcters lleters mesurats en cabres de la raça Murciano-Granadina amb tres lactacions registrades
Amills Eras, M. (Creador) & Luigi-Sierra, M. G. (Creador), CORA.Repositori de Dades de Recerca, 6 de març 2024
DOI: 10.34810/data1153, https://doi.org/10.34810/data1153
Conjunt de dades
-
Replication data for: "Monitoring of Selected Swine Viral Diseases in Peruvian Amazon Peccaries"
Espunyes Nozieres, J. (Creador), Ulloa Urizar, G. M. (Creador), Montero Trujillo, S. (Creador), Mayor Aparicio, P. G. (Creador), Cabezon Ponsoda, O. (Creador), Sibila Vidal, R. M. (Creador), Pérez-Peña, P. (Creador), Bodmer, R. E. (Creador), Menajovsky Bonifaz, M. F. (Creador), Santolalla, M. L. (Creador), Greenwood, A. D. (Creador), Segales Coma, J. (Creador) & Andrés Lescano (Creador), CORA.Repositori de Dades de Recerca, 10 de gen. 2025
DOI: 10.34810/data1964, https://doi.org/10.34810/data1964
Conjunt de dades
Tesis doctorals
-
Relació entre el nivell d'insaturació i la vitamina E dietètics en pollastres
Villaverde Haro, C. (Autor), Baucells Sánchez, M. D. (Director/a), 1 de gen. 2002Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)
-
Producción de licuado de almendra y estudio de sus características de calidad
Valencia Flores, D. (Autor), Ferragut Pérez, V. (Director/a), 15 de set. 2009Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)
-
Integrating multi-omics to monitor gut microbiome and resistome dynamics in weaned piglets
Guitart Matas, J. (Autor), Ballester Devis, M. (Director/a), Ramayo Caldas, Y. (Director/a) & Migura Garcia, L. (Director/a), 6 de juny 2025Tesi d’estudis: Tesi doctoral